| เด็กสมัยนี้ชื่นชอบกันนักกับอาหารฟาสต์ฟู้ด ทำให้คุณแม่หลายท่านไม่ค่อยสบายใจ เพราะกลัวลูกจะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วนเท่าที่ร่างกายต้องการ แถมยังอาจก่อให้เกิดโรคอ้วนกับลูกน้อยอีกด้วย แต่จะทำอย่างไรได้ในเมื่อลูกร่ำร้องอยากกินอาหารฟาสต์ฟู้ดอยู่เป็นประจำ โดยเฉพาะเมื่อไปเดินห้างสรรพสินค้า ที่มีร้านขายอาหารประเภทนี้อยู่มากหมาย ในเมื่อห้ามกินฟาสต์ฟู้ดเป็นเรื่องยาก คุณแม่ก็ควรทำใจยอมรับและปรับวิธีการค่ะ ซึ่งก็สามารถทำได้โดยเวลาที่ไปลูกร่ำร้องอยากจะเข้าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด คุณแม่ก็พาเข้าไปได้ แต่ก็ควรสอนให้ลูกเลือกรายการอาหารที่มีประโยชน์ด้วย เช่น แทนที่จะสั่งเมนูที่ทำจากหมูทอด หรือไก่ทอดทุกครั้ง ก็เลือกสั่งอาหารด้วยปลาแทน และเพิ่มอาหารจำพวกสลัดหรืออาหารที่มีผักให้ลูกมากขึ้น แทนที่จะกินแต่อาหารที่มีแต่ไขมันและแป้งเท่านั้น |
 |
ถึงแม้ว่าจะมีคุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้น แต่ก็คงเทียบไม่ได้กับอาหารที่คุณแม่ลงมือทำให้ลูกกินด้วยความรัก อาจต้องใช้วิธีดัดแปลงมาทำให้ทานที่บ้าน เช่น ถ้าเจ้าหนูชื่นชอบนักเก็ตไก่เป็นพิเศษ คุณแม่ก็ลองทำนักเก็ตเองแบบง่ายๆ แทนที่จะใช้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่เพียงอย่างเดียวก็ดัดแปลงเพิ่มด้วยการใส่แครอต หรือหอมใหญ่ผสมเข้าไปด้วย เมื่อลูกทานก็จะได้ทั้งความอร่อยที่เขาชื่นชอบ และคุณค่าสารอาหารจากบรรดาผักที่คุณแม่เพิ่มเข้าไป ก็จะทำให้ไม่กลายเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ไร้ประโยชน์อีกต่อไปค่ะ
