สารอาหารช่วยคุณแม่ฟื้นตัวหลังคลอด
view 1,758
สารอาหารช่วยคุณแม่ฟื้นตัวหลังคลอด
หลังภารกิจที่ยิ่งใหญ่ของชีวิตผ่านพ้น ในช่วงหลังคลอด ร่างกายของคุณแม่ย่อมอ่อนเพลีย และต้องการการบำรุงเป็นพิเศษ เพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวโดยเร็ว อีกทั้งการเตรียมพร้อมเพื่อการสร้างน้ำนมสุดยอดอาหารสำหรับลูกน้อย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ปริมาณพลังงานที่คุณแม่ต้องการเพิ่มเติมในช่วงนี้จะอยู่ที่ประมาณ 500 กิโลแคลอรี ดังนั้น สัดส่วนของสารอาหารในแต่ละมื้อ ที่คุณแม่ต้องการในยามฟื้นตัวหลังคลอดเช่นนี้ ได้แก่
• โปรตีน 25 % : การได้รับสารอาหารโปรตีนอย่างเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนโปรแลคติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยในการผลิตน้ำนมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยฟื้นฟูมดลูกและแผลที่ฝีเย็บ ให้แผลแห้งเร็วขึ้น โดยคุณแม่ควรรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ปรุงด้วยวิธีต้ม ย่าง หรือนึ่งจะดีกว่าทอด เพื่อไม่เพิ่มพลังงานส่วนเกิน และช่วยให้ระบบการย่อยและดูดซึมทำงานได้อย่างปกติ
• คาร์โบไฮเดรต 50 % : สารอาหารที่ให้พลังงานเพื่อให้คุณแม่มีแรงดูแลลูกน้อย โดยเฉพาะแม่ที่ผ่าตัดคลอด วันแรกๆ คุณหมอจะให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายๆ เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม แต่ถ้าคลอดธรรมชาติก็สามารถรับประทานข้าวสวยนิ่มๆ ได้เลย สิ่งที่ควรเลี่ยงคือ ข้าวเหนียว ข้าวผัด ซึ่งย่อยยาก
• ธาตุเหล็ก : เช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์ ผักสีเขียวเข้ม จะช่วยบำรุงเลือดได้ดี เนื่องจากคุณแม่ต้องเสียเลือดไปมากในช่วงคลอด การได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอจะช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางและจำเป็นต่อการสร้างน้ำนมให้ลูกน้อย และการดูดซึมธาตุเหล็กจะมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อรับประทานพร้อมกับผักผลไม้ที่มีวิตามินซี
• ผักผลไม้ : ผักผลไม้ที่มีกากใยสูงจะช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นในช่วงหลังคลอด ขณะที่ผักบางชนิด เช่น ขิง กระเพรา ใบแมงลัก ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ไม่อึดอัดแน่นท้อง
• น้ำ : ไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่า (ที่ดีคือน้ำอุณหภูมิห้อง) น้ำผลไม้ หรือน้ำซุป ควรดื่มรวมกันให้ได้วันละ 8-10 แก้ว เพื่อเรียกความสดชื่นกลับคืนมา แต่ควรเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีรสหวานจัดเพื่อป้องกันน้ำหนักเกินพิกัดด้วยนะคะ
