ลักษณะการกินของลูกวัย 1-3 ปี
view 6,189
อาหารของเด็กวัย 1-3 นั้นจะะคล้ายกับของผู้ใหญ่ แต่รสชาติจะอ่อนกว่าและไม่มีการปรุงแต่งมากนัก เด็กควรได้รับไข่ นม เนื้อสัตว์ทุกชนิด ผักผลไม้ ธัญพืช เช่น ถั่วชนิดต่างๆ
เด็กควรได้รับไข่วันละ 1 ฟอง หรืออย่างน้อยอาทิตย์ละ 4 ฟอง หลัง 1 ขวบ เด็กสามารถรับอาหารทะเลอื่นๆ นอกเหนือจากปลาได้ เพราะความเสี่ยงต่อการแพ้จะลดลง นอกจากเนื้อสัตว์แล้วคุณแม่ควรให้ลูกได้รับอาหารพวกตับ เพราะมีประโยชน์มากให้ทั้งโปรตีนและธาตุเหล็ก อาจทำเป็นเมนูผัดตับ ตับบดใส่โจ๊ก ใส่ในแกงจืด ฯลฯ ผักผลไม้มีเกลือแร่วิตามินสูงและช่วยการขับถ่าย สำหรับเด็กที่ยังเล็กวัยนี้อาจจะยังไม่ชอบกินผักสด คุณแม่อาจทำเป็นแกงจืดใส่ผักต่างๆ ให้เขา เมื่อโตขึ้นก็ฝึกให้กินผักสดที่สะอาดโดยเริ่มจากผักที่กินง่าย เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว เป็นต้น
เด็กควรจะได้ดื่มนมวันละ 2 แก้ว และอาหารว่างอีกวันละ 1-2 มื้อ หรือนมถั่วเหลืองอีกวันละ 1-2 แก้ว อาหารที่ไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยนี้คือ อาหารพวกหมักดอง อาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารรสจัดหรืออาหารที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน อาหารใน 1 มื้อควรจะมีอะไรบ้าง
|