Enfa Smart Club

      ไม่ใช่ว่าคุณแม่อย่างเราจะห่วงแค่ว่าลูกจะหิวอย่างเดียวนะคะ ก้าวแรกของการเติบโตของลูก เป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราด้วย เราก็ต้องคอยอยู่เคียงข้างลูก สรรหาแต่อาหารดีๆ มีประโยชน์ที่ ช่วยพัฒนาการด้านต่างๆ โดยเฉพาะสมองของเขาให้มากที่สุดด้วยค่ะ เพราะช่วงขวบปีแรกนี้ ถ้าเขาได้รับการกระตุ้นที่ดีล่ะก็ จะทำให้สมองเติบโตได้สูงกว่าช่วงชีวิตในวัยอื่นๆ ค่ะ เรื่องของ สมองแบบนี้พลาดไม่ได้เลยจริงๆ นะคะ

      มีนักพัฒนาการเด็กอย่าง แฟรงก์ นิวแมน ผู้อำนวยการคณะกรรมการศึกษา ประเทศสหรัฐ อเมริกาเขาบอกเลยนะคะว่า ช่วงอายุที่สำคัญที่สุดของชีวิตเด็กก็คือ ช่วงขวบปีแรกที่เพิ่งออก มาลืมตาดูโลกนี่ล่ะค่ะ เพราะจะเป็นเวลาที่สมองน้อยๆ ของเขาจะพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว และ ประสบการณ์ต่างๆที่เจ้าตัวเล็กของเราได้รับมาในช่วงอายุแรกเกิดจนถึง 3 ขวบ ก็เป็นเรื่องที่เขา จะจดจำได้อย่างแม่นยำ ขนาดว่าลืมไม่ลงได้เลยจริงๆ นอกจากนี้นะคะ ยังมีข้อมูลน่าสนใจ จากนักวิทยาศาสตร์ที่บอกมาว่า เด็กๆ จะเรียนรู้ได้ตั้งแต่นาทีแรกที่คลอดออกมาแล้ว และ สิ่งแวดล้อมที่อยู่รอบตัวของเด็กตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 3 ขวบ จะเป็นประสบการณ์ที่ช่วยเสริม สร้างพัฒนาการทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม สติปัญญา ฯลฯ ให้เขากับด้วยค่ะแล้ว แบบนี้จะไม่ดูแลให้ดีที่สุดได้อย่างไรล่ะคะ ว่าไหม?  

เติมสารอาหารมีประโยชน์ = สมองที่ดีของลูก            ถึงลูกเราจะอายุแค่ 6-12 เดือนเท่านั้นเอง แต่ช่วงเวลานี้เป็นเวลาที่สมอง กำลังเติบโตก้าวหน้ามากที่สุดช่วงหนึ่งก็ว่าได้ และพัฒนาการทางร่างกาย ของลูกก็จะเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ เราเลยต้องให้ลูกได้รับแต่สารอาหารที่มี ประโยชน์ต่อพัฒนาการด้านต่างๆ ของเขาให้มากที่สุด ยอดคุณแม่ อย่างเราก็ต้องสรรหาแต่อาหารที่มีประโยชน์ให้เขาทานอย่างต่อเนื่อง เพราะถ้าขาดสารอาหารเมื่อไร่ก็จะมีผลกระทบกับการพัฒนาสมองของ ลูกแน่นอนค่ะ และผลแย่ๆ ที่ตามมาอีกก็คือ กระบวนการความคิดการ แก้ปัญหาก็จะไม่สมบูรณ์ด้วยแน่นอน

      ช่วงอายุนี้ก็คงต้องให้เจ้าตัวเล็กทานนมเป็นหลักอยู่แล้ว เพราะนมยังเป็นอาหารสำคัญที่สุดของ ลูกอยู่ดีนะคะ แต่การให้อาหารเสริมที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะยิ่งช่วยเสริมพัฒนาการ ให้เจ้าตัวเล็กในด้านต่างๆ ได้ด้วยค่ะ อย่าง การกลืน การเคี้ยว การลิ้มรสชาติต่างๆ และยังช่วย ให้ลูกคุ้นเคยกับอาหารใหม่หน้าตาแปลกๆ บ้าง จะได้เป็นฝึกการกินที่ถูกต้องให้กับลูกไปในตัว ด้วยค่ะ แต่สิ่งที่คุณแม่อย่างเราจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษก็คือ ต้องดูว่าในนมและอาหารเสริม ที่เราให้ลูกกินในแต่ละวัน มีสารอาหารที่จำเป็นกับการพัฒนาการทั้งร่างกายและสมองของลูก ได้ครบถ้วนหรือเปล่าด้วยนะคะ ถ้ายอดคุณแม่ยังไม่แน่ใจ เรามี 4 สารอาหารที่จำเป็นกับ ร่างกายของลูก โดยเฉพาะในช่วงอายุ 6-12 เดือนแบบนี้มาฝากกันค่ะ

1. DHA + ARA
ดีเอชเอ และ เออาร์เอ เป็นกรดไขมันตระกูลโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่เป็นโครงสร้าง สำคัญของเซลล์สมองและประสาทตานั่นเองค่ะ เพราะฉะนั้นถ้าให้ลูกของเรา (อายุตั้งแต่ แรกเกิด – 3 ปี) ทานอาหารที่มีดีเอชเอ และ เออาร์เอ อย่างเพียงพอล่ะก็ ลูกของเรา ก็จะมีพัฒนาการทางสมอง และการเรียนรู้มีศักยภาพอย่างเต็มที่นั่นเองค่ะ

2. โคลีน
สารอาหารสำคัญตัวนี้มีอยู่ในน้ำนมแม่อยู่แล้วค่ะ มีประโยชน์สุดๆ ในการเสริมสร้างการ เรียนรู้และความจำของลูก ช่วยในการสื่อสัญญาณประสาท และพัฒนาการเรียนรู้และ ความจำด้วยค่ะสถาบัน IOM (The Institute of Medicine) ในประเทศสหรัฐอเมริกา กำหนดปริมาณโคลีนที่ พอเหมาะกับเด็กเอาไว้ โดยคิดจากค่าเฉลี่ยในน้ำนมแม่คือ 24 มิลลิกรัม ต่อ 100 กิโลแคลอรี่

3. ไซอะลิคแอซิด
เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนม และเป็นส่วนสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ รวมทั้งเซลล์สมอง ที่มีส่วนสำคัญมากๆ กับการพัฒนาสมอง การเรียนรู้และความจำด้วยนะคะ

4. เส้นใยอาหาร
เป็นส่วนประกอบของพืช ผัก และผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับเด็กๆ ค่ะ เพราะเส้นใย ต่างๆในน้ำนมแม่จะช่วยลดอาการท้องผูก ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น รวมทั้ง กาแลคโต โอลิโกแซคคาไรด์ และอินนูลินด้วย

มาหัดเจ้าตัวเล็กกินอาหารเสริมกันดีกว่า       นอกจากปล่อยให้ลูกกินแต่นมแล้วคุณแม่อย่างเราก็ต้องฝึกทักษะการ กินอาหารของเจ้าตัวเล็กให้เป็นไปตามลำดับของพัฒนาการการกินของ เขาด้วยนะคะ อย่างลองให้เขาหัดใช้นิ้วมือหยิบอาหารเข้าปาก บ้างหัดดื่มนมจากถ้วยให้เป็น รู้จักการเคี้ยวที่ถูกวิธี หรือใช้ช้อนดูดของเหลว จากหลอดให้ได้ เวลาว่างๆ คุณแม่อย่างเราก็ชวนลูกเล่นช้อน ส้อม แก้วน้ำ ดูนะคะ เขาจะได้เรียนรู้การใช้อุปกรณ์การกินได้ถูก ซึ่งจริงๆ แล้วเด็กจะเริ่มเคี้ยวเป็นตั้งแต่อายุ 7 เดือน ถึงตอนนั้นฟันจะยังไม่ขึ้น ก็ตาม แต่เขาก็จะหัดใช้เหงือกแทนฟันไว้เคี้ยวอาหารแล้วค่ะ

      ยอดคุณแม่รู้ไหมคะว่า เจ้าตัวเล็กของเราตอนอายุ 6-12 เดือนอย่างนี้ เป็นช่วงเวลาที่ดีของลูก ที่พร้อมสำหรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เกี่ยวกับอาหาร เขาจะมีความพร้อมด้านร่างกาย และยังเป็น ช่วงที่สนใจเรียนรู้การกินอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นคุณแม่อย่างเราก็ต้องสอนให้เขาใช้นิ้วมือจับ อาหารให้เป็น เพราะลูกกำลังอยากสัมผัสและรับรู้รสชาติ โดยใช้ประสาทหยิบจับเข้าปากหรือ คายออกมาดู ถ้าเขาเริ่มละเลงอาหารบนโต๊ะจนเราเห็นก็ปวดหัว แต่อย่าเพิ่งไปตีเขานะคะ ลูกเรา ไม่ได้เกเรอะไรมากหรอกค่ะ เป็นเพราะเขากำลังเล่นสนุกกับการเรียนรู้อาหารนั่นเองค่ะ ปล่อยให้เขาสนุกกับการเล่นอาหารที่อาจเลอะเทอะบ้างเพราะถ้าเลยช่วงนี้ไปแล้วและ เจ้าตัวเล็กไม่ได้ ฝึกล่ะก็เขาก็จะเริ่มหันไปสนใจเรื่องอื่นแล้วค่ะ ถ้าเราจะกลับมาสอนเขาเรื่องนี้อีกทีก็อาจจะสาย เกินไปแล้ว

"นมแม่ ดีที่สุดสำหรับลูกน้อย มี้ด จอห์นสัน สนับสนุนการให้นมบุตรมากที่สุดและนานที่สุด", ข้อมูลเพิ่มเติม www.thaibreastfeeding.org