คาร์โบไฮเดรต...แหล่งพลังงานสำหรับเด็กวัยคลาน
view 5,547
คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ เพราะนอกจากจะเหมาะสำหรับการเริ่มต้นอาหารเสริมให้ลูกน้อยวัยเริ่มคืบคลาน ที่ร่างกายเริ่มต้องการพลังงานในการเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้น ประกอบกับ ร่างกายจะต้องการคาร์โบไฮเดรตมากถึงร้อยละ 50 ของพลังงานทั้งหมดที่ควรได้รับแล้ว โอกาสที่ลูกจะเกิดอาการแพ้เหมือนแพ้อาหารประเภทเนื้อสัตว์ก็มีน้อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร่างกายและอวัยวะของลูกวัย 6-12 เดือน พัฒนาขึ้นมาก ทำให้สามารถย่อยและดูดซึมอาหารกลุ่มข้าวแป้งได้แล้วด้วย การเริ่มให้ลูกกินแป้งแต่ละชนิด คุณแม่สามารถไล่เรียงได้ดังนี้ค่ะ
 |
เริ่มต้นจาก ข้าวเจ้า ผลิตภัณฑ์จากข้าว และแป้งข้าวเจ้า เช่น ข้าวตุ๋น ข้าวบด เป็นต้น กระทั่งคุณแม่เห็นว่าระบบการย่อยของลูกทำงานได้ดีขึ้นหรือเมื่อลูก 10 เดือนไปแล้ว ลองให้ลูกกินขนมปังโฮลวีตแบบผสมเมล็ดธัญพืช จะช่วยในเรื่องรสสัมผัส การบดเคี้ยว จากนั้นค่อยเริ่มให้ลูกกินข้าวซ้อมมือ หรือข้าวกล้อง ซึ่งมีกากใยสูง ช่วยในการขับถ่ายได้ดีกว่าข้าวขัดขาว สำหรับประมาณข้าวที่ลูกควรได้รับในแต่ละวัย คือ
|
เลือกเสริมเติมเต็มอาหารลูกให้เหมาะ เพื่อลูกวัยคลายของคุณแม่จะได้แข็งแรงและมีสุขภาพดีสมวัย
