เรียนรู้ศัพท์จากรสชาติอาหาร
view 2,917
นอกจากการอ่านหนังสือให้ลูกน้อยฟังแล้ว การเรียนรู้คำศัพท์จากกิจวัตรประจำวัน ก็เป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ลูกรู้จักคำศัพท์เพิ่มขึ้นได้เช่นกัน โดยเฉพาะเมื่อถึงเวลารับประทานอาหารในแต่ละมื้อ เพราะในเมนูอาหารแต่ละชนิดจะมีรสชาติของมันเอง ไม่ว่าจะเป็นจืด หวาน เปรี้ยว หรือเค็ม
เริ่มต้นด้วยการเตรียม อาหาร 3 อย่าง แต่ละอย่างมีรส หวาน เปรี้ยว หรือเค็ม เช่น แอปเปิ้ลฝาน มะนาวฝาน และมันฝรั่งทอดกรอบ โรยเกลือ จานเล็กๆ 3 ใบ แยกอาหารแต่ละอย่างใส่จานแต่ละใบ จากนั้นให้ลูกนั่งตรงที่ที่มองเห็นชัด บอกลูกว่า แม่จะชิมอาหารดูว่ามันมีรสเค็ม เปรี้ยว หรือหวาน แต่จะใช้ลิ้นชิมให้รู้รสเท่านั้น จะไม่ใช้ตาดู จากนั้นคุณแม่ก็ปิดตา แล้วเลือกอาหารมาชิม ถ้ารสเค็ม ก็นำไปวางด้านซ้ายมือ ถ้ารสเปรี้ยวให้วางตรงกลาง และรสหวานให้วางด้านขวา ในขณะที่ชิมอาหาร พูดว่า ชิ้นนี้เค็ม (หรือเปรี้ยว หรือหวาน) และชิมอาหารต่อไปจนหมด
จากนั้นคุณแม่ก็ถอดผ้าปิดตาออก ลองให้ลูกทำดูบ้าง ไม่ต้องกังวลว่าลูกจะไม่เต็มใจลองชิมอาหารโดยต้องปิดตาไว้ เพราะเมื่อเด็กเห็นคุณแม่ทำเช่นนี้เขาก็จะอยากทำตามบ้าง เพราะคิดว่าเป็นการเล่น ลองดูนะคะว่าลูกจะสามารถบอกรสชาติที่แตกต่างกันของอาหารได้หรือไม่ ซึ่งคุณแม่ควรเลือกอาหารที่มีรสเค็ม เปรี้ยว และหวานชัดเจน และลองเปลี่ยนเป็นอาหารอื่นบ้าง และเพิ่มจำนวนอาหารให้ชิมจาก 5 อย่างเป็น 8 อย่าง ซึ่งอาจใช้เกมเดาชื่ออาหารเพิ่ม โดยการให้ลูกลองชิม โดยปิดตาเช่นเดิม แล้วให้ลูกเดาว่าอาหารที่เพิ่งชิมไปนั้นคืออะไร กิจกรรมนี้ควรใช้อาหารที่ลูกคุ้นเคย และไม่คุ้นเคยสลับกันไปนะคะ จะช่วยทำให้ลูกรู้จักและกระตุ้นความทรงจำเกี่ยวกับชื่ออาหารได้มากขึ้นค่ะ
