เริ่มอาหารเสริม...อย่าเติมหวาน

view 4,580

Icon_nutrition.jpg

     ในช่วงวัยที่เจ้าหนูเริ่มทานอาหารเสริมนั้น คุณแม่ก็จะสรรหาสารพันอาหารที่มีประโยชน์มาให้ลูก แต่อาจด้วยความเข้าใจผิดๆ ที่กลัวว่าลูกจะกินน้อย เลยอดไม่ได้ที่จะใส่น้ำตาลลงไปในอาหาร เพราะคิดว่าลูกจะอร่อย และทานอาหารได้มากขึ้น ทำให้เด็กหลายคนติดรสหวาน และถ้าอาหารในแต่ละมื้อไม่มีรสหวานหรือขนมหวานแล้วล่ะก็ อาจจะปฏิเสธไม่ยอมกิน และนิสัยติดหวานนี้จะติดตัวไปจนเขาโตเป็นผู้ใหญ่ได้ค่ะ

     ความจริงแล้ว อาหารที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเด็กนั้น ไม่มีของหวานอยู่เลย อาหารหวานนอกจากจะไม่ช่วยให้เด็กเติบโตแล้ว หากเลี้ยงให้ลูกติดหวานตั้งแต่เล็กๆ จะมีผลเสียต่อสุขภาพหลายอย่างค่ะ อย่างแรกที่เห็นกันชัดๆ คือ เมื่อลูกติดหวานแล้ว ลูกจะเบื่ออาหารหลักอื่นๆ ไม่ชอบทานข้าว ถ้ากับข้าวไม่หวานก็จะไม่ทาน ทานก๋วยเตี๋ยวก็ต้องเติมน้ำตาลเยอะๆ อยากทานแต่ของหวานๆ และขนมขบเคี้ยว ทอฟฟี่ ช็อกโกแลต พอหิวแทนที่ลูกจะกินข้าวก็จะรบเร้าขอกินขนมแทน นอกจากนี้ ก็เป็นเรื่องของการเจริญเติบโต เด็กติดหวานมักมีน้ำหนักที่ไม่ได้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน เพราะกินแต่อาหารหวานๆ ที่มีแป้งและน้ำตาลมาก ก็จะมีน้ำหนักที่ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จนกลายเป็นเด็กซูบผอม และอมโรค

     เมื่อโตขึ้น หากลูกติดที่จะทานแต่อาหารหวานๆ จะทำให้ฟันผุได้ง่าย โดยเฉพาะบริเวณหลุมร่องฟันบนด้านบดเคี้ยวและซอกฟัน นอกจากลูกจะต้องโอดโอยกับการปวดฟันแล้ว รูฟันที่ผุนี้ยังเป็นที่สะสมของเศษอาหารและเชื้อโรค ซึ่งนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บได้อีกหลายๆ โรค จะสังเกตเห็นว่าเด็กที่ติดหวาน มักจะฟันผุ เป็นหวัดและเจ็บคอบ่อยๆ ค่ะ และผลเสียมากที่สุดของการติดหวานก็คือการที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินปกติ แม้ว่าลูกของคุณแม่จะยังไม่ถึงขั้นเป็นเบาหวาน แต่การมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจมีผลกระตุ้นด้านจิตใจและอารมณ์ คือทำให้เด็กหงุดหงิดง่าย ขี้โมโห อีกทั้งการทานอาหารหวานมากๆ จะทำให้ตับอ่อนต้องทำงานหนัก ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะเด็กที่มีญาติหรือคนในครอบครัวเป็นเบาหวาน มีโอกาสที่จะเป็นโรคนี้สูงมากกว่าปกติอยู่แล้ว


  4151584229_35fc8bc8fc_z.jpg

     ดังนั้น เมื่อคุณแม่จะให้อาหารเสริมกับลูกน้อย ก็ไม่ควรเติมน้ำตาลลงไป ควรใช้ความหวานจากความสดใหม่ของอาหารที่นำมาปรุง หรือความหวานจากผักบางชนิดมากกว่า และไม่ควรเติมซอสปรุงรสในปริมาณที่มากเกินไป เพราะในซอสปรุงรสนอกจากจะมีความเค็มที่เป็นอันตรายต่อเด็กๆ ไม่แพ้ความหวานแล้ว ยังอาจมีผงชูรสซ่อนเร้นอยู่ด้วยค่ะ



https://mjn.enfababy.com:443/%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%92%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2/%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1...%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%99