เมนูอาหารเช้าของลูกวัยอนุบาล

view 5,044

Icon_nutrition.jpg

     เราทุกคนต่างทราบกันดีว่า อาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญของคนทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะลูกอนุบาล ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตและสมองกำลังเรียนรู้ อาหารเช้าที่มีคุณภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกน้อย

     อาหารมื้อเช้าของลูกวัยนี้ควรมีพลังงานประมาณ 250-315 กิโลแคลอรี และโปรตีน 5-8 กรัม ที่สำคัญเด็กๆ ควรจะได้อาหารครบ 5 หมู่ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

     อาหารเช้าง่ายๆ แต่ได้คุณค่าที่คุณแม่สามารถทำได้เองในเวลาไม่นานนั้นมีอยู่มากมาย  ในการทำอาหารเช้าให้ลูก คุณแม่เพียงยึดหลักว่า ถ้าจะทำอาหารประเภทข้าวหรือคาร์โบไฮเดรต  ควรใช้ข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือบะหมี่ประมาณ 1 ½ ทัพพี หรือหากเป็นขนมปังก็ควรใช้ขนมปัง 1½ -2 แผ่น  ส่วนเนื้อไก่และหมูควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือสับละเอียด ทำแยกใส่กล่องแช่แข็งไว้พร้อมหยิบใช้ หรือให้สะดวกยิ่งขึ้นก็รวนสุกแช่แข็งไว้ก็ได้ ส่วนผัก เช่น แครอตหรือถั่วฝักยาว ก็หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ นึ่งพอสุกแล้วเก็บแช่แข็งไว้หยิบใช้วันต่อวัน ไม่ควรทำเก็บไว้นาน เพราะอาจสูญเสียคุณค่าทางอาหารไปได้

ตัวอย่าง อาหารเช้า

แซนวิชทูน่า + นม      

  • ขนมปัง 2 แผ่น / ทูน่า 2 ช้อนกินข้าว/ หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา 
  • นม 1 กล่อง (200 มล. หรือบางวันอาจสลับสับเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ 1 แก้ว) 
  • คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 350 กิโลแคลอรี โปรตีน 19.8 กรัม 

ข้าวไข่เจียวหมูสับตำลึง + น้ำส้ม 

  • ข้าว 2 ทัพพี/  ไข่ 1 ฟอง/ หมูสับ 1 ช้อนกินข้าว/ ตำลึง 3 ช้อนกินข้าว
  • น้ำส้ม 1 แก้ว
  • คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 400 กิโลแคลอรี โปรตีน 16 กรัม

ข้าวผัดหมูใส่ไข่ + นม + ส้ม

  • ข้าว 1½ ทัพพี / หมู  1 ช้อนกินข้าว/ ไข่ 1 ฟอง/ ส้มเขียวหวาน
  • นม 1 กล่อง (200 มล.)
  • คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 300 กิโลแคลอรี โปรตีน 11 กรัม     

ข้าวต้มหมู + นม + แอปเปิ้ล

  • ข้าว 1 ทัพพี / หมู 1½ ช้อนกินข้าว/ แอปเปิ้ลครึ่งลูก
  • นม 1 กล่อง (200 มล.)
  • คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 237 กิโลแคลอรี โปรตีน 12 กรัม
         
     

1.jpg


   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://mjn.enfababy.com:443/%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%92%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%B8%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%A5